זמן הכנה: 5-10 דק'
פרווה
מצרכים:
2 כפיות אבקת מאצ’ה
3 כפות מים
2–3 קוביות שוקולד לבן פרווה מומס
1 כוס החלב החדש
3 כפות ריבת פטל
קוביות קרח, לפי הצורך
שלבי הכנה
הכנת המאצ׳ה
הרכבת המשקה בכוס
הקצפת החלב ומזיגה
אופן ההכנה
1. בקערה קטנה מוסיפים את אבקת המאצ’ה והמים. טורפים בעזרת מקצף במבוק או מקצף ידני עד שאין גושים, כ־20 שניות, ומניחים בצד.
2. מניחים בעדינות את ריבת הפטל בתחתית כוס זכוכית ומוסיפים קוביות קרח.
3. מקציפים היטב את החלב החדש ומוזגים אותו בעדינות על הקרח.
4. מוסיפים מעל את תערובת המאצ’ה ומגישים מיד.
